クックチルシステムを使いセントラルキッチンで一括調理されたお料理を急速冷却。
チルドの状態で流通を経て、提供場所で再加熱（あたため）後、提供するという衛生面・コスト面、両面で優れた食事提供法です。
お料理は真空パックされておりますので、できたてのおいしさをそのままお召し上がりいただけます。

株式会社シルバーフードでは療養食をオーダーメイドから、セミオーダーまで、
お客様のニーズに合わせた食事をご提供しています。